もう一つのきまま通り
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ついに、日野菜を収穫しました

ついに、日野菜を収穫して、そのまま、さくら漬けの処理までしました。全部で、18本植えているのですが、そのうち、大きそうなのを6本収穫しました。というか、これ以外は、ひょろひょろで、この先もあまり太くなる可能性も低いのですが…とりあえず、良いところを収穫したというところです。

ですが、1本は、長く伸びて育ってくれたのですが、他のは、カブが短いです。水やりが足りなかったのかな?

収穫した後は、日野菜のさくら漬けのHPのとおりに、作ってみました。とりあえず、今日は、一晩塩漬けします。明日、味付けをして、3日ほどして食べられるのかな?塩加減が難しかった。少し、入れすぎたかな?明日、味見して、整えたいと思います。

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  1. 2006/02/25(土) 18:17:30|
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